Open Monumentendag - Van aarde tot steen en brood, zondag 12 september 2010

Van aarde tot steen en brood

Wie van Munkzwalm naar Roborst rijdt, ziet al van ver de schouw van de oude steenbakkerij. Open Monumentendag geeft geïnteresseerden de unieke kans om nu ook de restanten van deze steenbakkerij van dichtbij te zien.

Hoewel deze steenbakkerij vrij recent is, is het één van de weinige overblijvende steenbakkerijen in onze regio. Op deze site werd gestart met een veldsteenbakkerij rond 1950. Op dezelfde locatie werd later een ringoven en nadien een tunneloven opgericht. U kan op OMD door de ovengangen lopen en de steenbakkerij terug tot leven laten komen. Aan de hand van tekst- en beeldmateriaal schetsen we de evolutie van het steenbakken door de eeuwen heen en de historiek van de steenbakkerij in Roborst.

Na een bezoek aan deze site kan u met de fiets een aangename tocht maken doorheen de prachtige natuur van Zwalm. De route brengt u naar enkele oude bakovens in onze gemeente. Demonstraties zullen de bezoekers tonen hoe belangrijk deze ovens waren voor onze grootouders vroeger en hoe ze hun brood bakten. Tegelijkertijd kan u proeven van artisanale producten uit de bakoven!

Voor wie nog meer wil genieten van de Zwalmse natuurpracht, kan de fietstocht voortgezet worden langs de molens van Zwalm. Allereerst is er de Zwalmmolen die op Open Monumentendag voor het eerst na de restauratie te bezichtigen is. Er bevindt zich sinds dit jaar een kleine waterkrachtcentrale die aan deze graanmolen is toegevoegd. De Monumentenwachters van Monumentenwacht Oost-Vlaanderen en de provincie Oost-Vlaanderen zijn met een team in de molen aanwezig om al uw molenvragen te beantwoorden.

Ook de watermolens Bostmolen, IJzertkotmolen en Pede’s molen openen hun deuren opnieuw op Open Monumentendag. Naast het bewonderen van deze oude maaltuigen, kan u ook een drankje nuttigen in de bijhorende horecazaken.

De Vinkemolen, die de skyline van Zwalm sinds enkele jaren kenmerkt, zal ook draaiende zijn die zondag. Deze houten staakmolen wordt voor het eerst vermeld in de 16de eeuw en stond tot 1983 in Oosterzele, waar hij tijdens een orkaan is omgewaaid. Twintig jaar later werd hij heropgebouwd op Franskouter, waar de windvang optimaal is.

Laden en lossen in De Kaaihoeve

In deze historische hoeve is een natuureducatief centrum gevestigd. De Kaaihoeve was door een spoorlijntje voor goederentransport verbonden met de Schelde die hier voor de binnenvaart werd rechtgetrokken. De hoeve was regionaal belangrijk als los- en laadplaats, zoals de grote schuren nog laten zien. Het centrum daagt u uit om de sporen van de strijd mens-natuur te ontdekken rond de hoeve en in het omliggende landschap. Leerrijk voor jong en oud!

Info: Provinciaal Natuureducatief Centrum De Kaaihoeve, Oude Scheldestraat 16, 9630 Meilegem, kaaihoeve@oost-vlaanderen.be, 055 49 67 96

Opengestelde sites: Steenbakkerij Roborst, Zuidlaan 175, 9630 Zwalm

Bakoven, Kloosterhoeve, Rozebekeplein 11, 9630 Rozebeke

Bakoven, Kouteren 76, 9630 Sint-Blasius-Boekel

Bakoven, Veldstraat 33, 9630 Munkzwalm

Bakoven, B&B ‘t Schoon Leven, Borstekouterstraat 49, 9630 Roborst

Bostmolen, Machelgemstraat 56, 9630 Roborst

IJzerkotmolen, Galerijpad 2, 9630 Sint-Maria-Latem

Pede’s Molen, Krekelstraat 99, 9630 Hundelgem

Vinkemolen en bakoven, Franskouter, 9630 Wijlegem

Zwalmmolen, Rekegemstraat 28, 9630 Munkzwalm

De Kaaihoeve, Oude Scheldestraat 16, 9630 Meilegem

Programma:

10.00 Opening Open Monumentendag door Patrick Moreels, schepen van cultuur en Walter Ysebaert, voorzitter van de cultuurraad

Steenbakkerij Roborst

10.00 – 18.00 Doorlopend bezoek mogelijk aan de bakovens, molens, De Kaaihoeve en de tentoonstellingen in de steenbakkerij en B&B ’t Schoon leven.

10.00 – 18.00 Bakker Dirk laat u proeven van zijn broodbakkunsten in Kouteren

10.00 – 18.00 Speciaal voor OMD kan u geutelingen proberen in de Veldstraat

11.00 ‘Evolutie van de steenbakkerijen in Vlaanderen en steenbakkerijen als erfgoedsite’- een lezing door Patrick Van Den Nieuwenhof
Steenbakkerij Roborst

12.00 -16.30 Als u zin heeft in pizza (12.00, 15.00) of brood (13.30, 16.30) of artisanale zoetigheden moet u in de Kloosterhoeve zijn.

14.00 - 16.00 Kom een Wijlegems broodje uit de bakoven verorberen in de schaduw van de Vinkemolen.

15.00 – 17.00 Geïnteresseerden worden wegwijs gemaakt in de gebruiken van de bakoven en kunnen een demonstratie van het maken en bakken van ovenkoeken meemaken.

B&B ’t Schoon Leven

U kan vanaf september een gedetailleerde brochure afhalen in de bibliotheek, het gemeentehuis of diverse horecazaken, of de route (met lussen) en brochure hier downloaden.. De Kaaihoeve is niet opgenomen in deze route.

Meer informatie over ‘Van aarde tot steen en brood’ kan u verkrijgen via de cultuurdienst (cultuur@zwalm.be of 055 48 05 88)

Open Monumentendag is een organisatie van Gemeentebestuur en Cultuurraad Zwalm, Provincie Oost-Vlaanderen, Monumentenwacht Oost-Vlaanderen vzw, met de medewerking van Steenbakkerij Vande Moortel, Museum ‘t Geleeg en de horecazaken Bostmolen, De Brouwerij, Den Tsjoilder, IJzerkotmolen, Johan’s Lodge, Klein Zwitserland, Kloosterhoeve, ‘t Blaffend konijn, ‘t Schoon leven.

Met speciale dank aan de eigenaars van de steenbakkerij, bakovens en molens voor het openstellen van hun monument en de vrijwilligers om te helpen op deze dag.

default

Open Monumentendag - Van aarde tot steen en brood, zondag 12 september 2010

Open Monumentendag - Van aarde tot steen en brood, zondag 12 september 2010